Jurnalis: Siti Nanda Cahya Al Qadri
Unsulbar News, Majene – Tim Bau Peapi Pocket (BOPI) dari program studi Manajemen Fakultas Ekonomi (Fekon) Universitas Sulawesi Barat (Unsulbar), berhasil raih juara dua dalam ajang Kewirausahaan Mahasiswa Indonesia (KMI) Award Tahun 2024 yang dilaksanakan di Universitas Halu Oleo (UHO) Kendari, Selasa-Jumat (22-25/10/2024).
Berdasarkan informasi, kegiatan yang diikuti oleh seluruh perguruan tinggi (PT) di Indonesia tersebut, Tim BOPI Unsulbar berhasil menggeser 741 usaha dari 374 universitas Se-Indonesia dalam meraih juara dua kategori makanan dan minuman.
Kepada Unsulbar News, dosen pendamping tim BOPI, Sri Utami Permata SE, MM, mengungkapkan bahwa kemenangan yang diraih timnya menunjukkan bahwa Unsulbar mampu bersaing dengan kampus yang menjadi langganan juara dalam suatu event nasional.
“Kemenangan tim BOPI merupakan salah satu bentuk kerja keras kita, dan menunjukkan bahwa dengan segala keterbatasan yang ada tim BOPI Unsulbar berhasil membuktikan bahwa kita tidak kalah, dan kita sejajar dengan universitas- universitas lain”, ucap Sri Utami via WhastApp Minggu, (27/10).
Dari kemenangan yang diraih tim mahasiswa tersebut, Sri Utami berharap peran kampus agar selalu dapat terlibat aktif, dan memberikan apresiasi penuh terhadap kompetisi mahasiswa.
“Untuk tahun mendatang pihak universitas memberikan ekstra perhatian serta apresiasi untuk kompetisi mahasiswa, tidak hanya P2MW tetapi juga kompetisi lain seperti PKM, PPK Ormawa yang diselenggarakan oleh kementerian,” sambungnya.
Ia juga menjelaskan bahwa setiap prestasi yang diraih mahasiswa dalam suatu kompetisi akan menjadi salah satu indikator penilaian universitas di kementerian.
“Karena kompetisi kemahasiswaan menjadi salah satu point’ indikator IKU yang nantinya akan bersinergi dengan penilaian universitas. Indikator kinerja utama universitas banyaknya prestasi akan menjadi catatan tersendiri bagi kementerian untuk Universitas kita khususnya dalam hal akademik mahasiswa,” jelasnya.
Harap Jadi Peluang Meraih Prestasi Selanjutnya
Di sisi lain, ketua tim BOPI Winda Putri Ningsih, mahasiswa prodi manajemen angkatan 2021 itu turut mengungkapkan rasa bahagianya atas kemenangan bersama timnya.
“Awalnya kami gak nyangka bisa jadi juara, karena banyaknya saingan produk-produk dari universitas besar lainnya. Tapi berkat kerja keras dari dosen pembimbing dan Tim Bau Peapi, kami berhasil bersaing dengan produk-produk dari universitas besar lainnya,” ungkapnya via WhatsApp, Minggu (27/10).
Winda berharap atas kemenangan yang diraih, dapat menjadi pembuka peluang bagi mahasiswa-mahasiswa lainnya.
“Semoga berkat kemenangan pada program pembinaan mahasiswa wirausaha (P2MW) tahun ini, bisa membuka peluang untuk teman-teman bersaing dengan universitas besar lainnya dan membawa nama Universitas Sulawesi Barat semakin di kenal dan besar, di masa yang akan datang,” tutupnya.
Inovasikan Bau Peapi Jadi Makanan Frozen Food
Informasi terhimpun, tim P2MW Unsulbar yakni tim BOPI memilih makanan Bau Peapi dalam ajang lomba tersebut, sebagai bentuk inovasi dalam melestarikan kuliner tradisional Mandar, Sulawesi Barat agar dapat dikenal, dijangkau, dan dirasakan masyarakat di berbagai wilayah Indonesia.
Bau Peapi sebagai makanan tradisional yang tidak tahan lama ini, diolah TIM BOPI dan dikemas dalam bentuk Frozen food sehingga orang yang berada di luar Pulau Sulawesi Barat tetap dapat merasakan Bau Peapi khas Sulbar ini.
Editor: Ade Irma Sari
